攪拌器也是攪拌槳或葉輪，是攪拌反應器的關鍵部件。它的功能是提供過程中所需的能量和適當的流動狀態。當攪拌器旋轉時，它將機械能傳遞給流體，在攪拌器附近形成高度湍流的完全混合區，并產生高速射流以推動液體在攪拌容器中循環。這種循環流動路徑稱為流型。它在日常生活中也很常見。它被廣泛應用于許多行業，如打蛋器，食品攪拌機，面具攪拌機，混凝土攪拌機，脫硫攪拌機，沼氣發酵等。
攪拌器有多種類型:
1.旋轉攪拌器:由2-3個工作速度較高的螺旋槳葉片組成，葉片圓周速度一般為5-15米/秒。旋轉攪拌器主要產生軸向流動，產生大循環，適用于攪拌固體顆粒含量小于10%的低粘度(2Pa·s)液體、乳液和懸浮液。攪拌器的轉軸也可以水平或傾斜地插入槽中，此時液流的循環回路是不對稱的，這可以增加湍流并防止液面下沉。
2.渦輪攪拌器:由安裝在水平圓盤上的2-4個直葉片或彎葉片組成。葉片的外徑、寬度和高度之比一般為20:5:4，圓周速度一般為3 ~ 8m/s。當渦輪旋轉時，會產生高度湍流的徑向流動，適用于氣體和不混溶液體的分散和液-液反應過程。攪拌液體的粘度一般不超過25Pa·s
3.槳式攪拌器:有兩種類型:平槳式攪拌器和斜槳式攪拌器。平槳攪拌器由兩個平葉片組成。葉片直徑與高度之比為4-10，圓周速度為1.5-3m/s，產生的徑向流速小。傾斜槳式攪拌器的兩個葉片以相反的方向旋轉45或60度，從而產生軸向流動。槳式攪拌器結構簡單，常用于混合低粘度液體和溶解懸浮固體顆粒。
4.錨式攪拌器:槳葉外緣的形狀應與攪拌槽內壁的形狀一致，兩者之間只有很小的間隙，這樣可以去除附著在槽壁上的粘性反應產物或堆積在槽底的固體物質，保持良好的傳熱效果。葉片外緣的圓周速度為0.5-1.5m/s，可用于攪拌粘度高達200帕秒的牛頓流體和假塑性流體(見粘性流體流動)。只有當高粘度液體被攪拌時，在液體層中才有大的滯止區。)
5.帶式攪拌器:框架式攪拌器為低速徑流式。各種形式的框架攪拌器可以適用于各種幾何形狀的容器。水平圓周流是攪拌過程中的主流。不同位置的橫梁和豎桿可以增加葉片附近的渦流，擴大攪拌范圍。一般情況下，框架式攪拌器以層流狀態工作，適用于低粘度液位或中高粘度任何變化的多相混合、傳熱、溶解、傳質和反應操作。
6.框架攪拌器:框架攪拌器為低速徑流式。各種形式的框架攪拌器可以適用于各種幾何形狀的容器。水平圓周流是攪拌過程中的主流。不同位置的橫梁和豎桿可以增加葉片附近的渦流，擴大攪拌范圍。通常，框架攪拌器在層流狀態下工作。適用于低粘度液位或中高粘度變化的非均勻相的混合、傳熱、溶解、傳質和反應操作。
7.側入式攪拌器:側入式攪拌器是將攪拌器安裝在設備桶的側壁上。攪拌器上的攪拌器通常是軸流式的。推入式攪拌器的數量很多。在消耗相同功率的情況下，可以獲得更高的攪拌效果。能耗僅為頂部攪拌的1/3 ~ 2/3，成本僅為頂部攪拌的1/4 ~ 1/3。轉速可達200 ~ 750轉/分。廣泛用于各種大型儲罐或儲罐的脫硫、脫硝和混合。特別是在大型儲罐或儲罐中，在低能耗的條件下，使用一個或多個側入口攪拌器共同工作以獲得良好的混合效果。
